Pobierz planer i kartę pracy do tego wpisu, by skutecznie uczyć się niemieckiego!
Zobacz tutaj, jak korzystać z planera i kart pracy.
Niby to tylko płaski placek z ciasta drożdżowego, z sosem pomidorowym, posypany tartym serem i ziołami, a uwielbiają go miliony. 😀
die Pizzeria – pizzeria
in die Pizzeria gehen – iść do pizzerii
in der Pizzeria essen – jeść w pizzerii
italienisches Ambiente – włoska atmosfera
Pizza na miejscu czy może z dostawą do domu. Zawsze można zjeść w restauracji, a naddatek wziąć do domu. 😉
eine Pizza bestellen – zamawiać pizzę
zum Mitnehmen – na wynos
Lieferung frei Haus – bezpłatna dostawa
die Lieferung – dostawa
ein Stück Pizza – kawałek pizzy
Pizza in Stücke schneiden – pokroić pizzę na kawałki
Pizza in Stücke kaufen – kupować pizzę na kawałki
Belägen – składniki, dodatki
weitere Belag – dodatkowe składniki
Extras – dodatki
Getränke – napoje
Kräuter der Provence – zioła prowansalskie
Oregano = Origano – oregano
Jakie ciasto preferujesz?
der Pizzateig – ciasto na pizzę
dünner Pizzateig – cienkie ciasto
lockerer Pizzateig – puszyste ciasto
knuspriger Pizzateig – chrupiące ciasto
Dodatki do pizzy! Sos i ser są obowiązkowe, a co jeszcze położysz na ulubioną pizzę? 😀
die Sauce = die Soße
Tomatensauce – sos pomidorowy
Mozzarella – ser mozzarella
Pilze – grzyby
Schinken – szynka
Thunfisch – tuńczyk
Zwiebel – cebula
Paprika – papryka
Oliven – oliwki
Kapern – kapary
Salami – salami
Wielkość pizzy ma znaczenie. Zwracajmy więc uwagę na jej średnicę, by nie okazało się, że megagigapizza ma… 60cm.
Durchmesser – średnica
klein – mała
mittel – średnia
groß – duża
Ein Kochrezept für Pizza
Hefeteig:
– 200 g Weizenmehl
– 1 Päckchen Trockenhefe
– 1 gestrichener Teelöffel Zucker
– 1 gestrichener Teelöffel Salz
– 4 Esslöffel Öl
– 250 ml (1/4 l) lauwarmes Wasser
Beläge
– Mozzarella Käse
– Tomatensauce
– Lieblingszutaten, z.B. Schinken, Champignons, Kapern, Zwiebeln, provenzalische Kräuter, Oregano
Zubereitung
Mehl in eine Schüssel sieben, vorsichtig mit Trockenhefe vermischen. Zucker, Salz, Öl und Wasser zugeben. einen glatten Teig kneten. Teig zudecken, an einem warmen Ort stehen lassen.
Den Teig leicht mit Mehl bestäuben, aus der Schüssel nehmen und nochmals durchkneten.
Den Teig auf einem Backblech glatt streichen. Mit Tomatensauce bestreichen. Zutaten auf den Teig geben, mit Kräutern und Käse bestreuen.
Backofen auf 210 °C vorheizen. Pizza 15 Minuten backen, bis der Käse gebräunt ist.
Ciasto drożdżowe:
– 200 g mąki pszennej
– 1 opakowanie suchych drożdży
– 1 płaska łyżeczka cukru
– 1 płaska łyżeczka soli
– 4 łyżki oleju
– 250 ml (1/4 I) letniej wody
Dodatki:
– ser mozzarella,
– sos pomidorowy
– ulubione składniki np. szynka, pieczarki, kapary, cebula, zioła prowansalskie,
oregano
Przygotowanie
Mąkę przesiać do miski, staranie wymieszać z suchymi drożdżami. Dodać cukier, sól, olej i wodę. Zagnieść gładkie ciasto. Ciasto przykryć, zostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto lekko posypać mąką, wyjąć z miski, jeszcze raz zagnieść.
Ciasto rozpłaszczyć na blasze. Posmarować sosem pomidorowym. Ułożyć na cieście składniki, posypać ziołami i serem.
Piekarnik nagrzać uprzednio do 210 °C. Piec pizzę 15 minut do zrumienienia sera.
